• EUROP ASSISTANCE
  • ASSURANCE VOYAGE
  • ASSURANCE ANNULATION
  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube
Europ Assistance
  • Assistance
  • Voyage
  • Mobilité
  • Assistance ICT
  • Santé
  • Dossiers
  • Articles phares
  • NL
  • Assistance
  • Voyage
  • Mobilité
  • Assistance ICT
  • Santé
  • Dossiers
  • Articles phares
  • NL
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Europ Assistance
  • Assistance
  • Voyage
  • Mobilité
  • Assistance ICT
  • Santé
  • Dossiers
  • Articles phares
  • NL
  • Assistance
  • Voyage
  • Mobilité
  • Assistance ICT
  • Santé
  • Dossiers
  • Articles phares
  • NL
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Connaissez-vous les alicaments ?

Home » Santé » Connaissez-vous les alicaments ?
Pauline 10/03/2015 12:29 0
40
Connaissez-vous les alicaments ?

Les “produits santé” se multiplient dans nos supermarchés.
Le secteur alimentaire, avec les alicaments, ne cessent de gonfler cette offre. Mais ont-ils les effets attendus sur notre santé? Sont-ils vraiment utiles pour tous?

Qu’est-ce qu’un alicament?

L’expression “alicament” vient de la contraction des mots aliment et médicament. Il s’agit en fait d’aliments fonctionnels, c’est à dire qu’en plus de leur fonction nutritionnelle de base ils apportent des composants biologiquement actifs pouvant améliorer l’état de santé et/ou réduire les risques de maladies. Ces composants peuvent être naturellement présents dans l’aliment ou ajoutés.

Ce concept a été inventé au Japon dans les années 80. A l’époque il était devenu crucial pour les scientifiques nippons d’améliorer la qualité de vie de la population vieillissante sans augmenter les dépenses de santé publique. Les scientifiques se sont donc intéressés à l’alimentation et à ses effets sur la qualité de vie.

Vous consommez des alicaments sans le savoir!

Certains aliments naturels sont considérés comme des alicaments. En effet, des produits alimentaires de consommation quotidienne présentent naturellement des caractéristiques qui améliorent la santé ou réduisent les risques de pathologie. Ce sont donc des alicaments!

Quelques exemples…

Prouvé scientifiquement, l’ail aide à l’amélioration de la circulation sanguine. Le thé vert offre des vertus détoxifiantes. Le jus de canneberge réduit les risques d’infection urinaire. Le poisson est riche en Oméga 3, ce qui améliore la mémoire et l’état des artères.  Et si quand vous êtes triste vous avez envie de chocolat, c’est parce que la fève de cacao aide à lutter contre les syndromes dépressifs… et la liste est encore longue.

Les alicaments de l’industrie agroalimentaire

Les alicaments industriels sont des produits modifiés en vue de l’amélioration de leurs caractéristiques nutritives. On les retrouve sous toutes les formes de produits alimentaires traditionnels: yaourts, boissons, margarines et autres… Quatre méthodes de transformation sont en général utilisées :

  • Le retrait d’un composant aux effets négatifs, p.ex: la réduction en sel ;
  • L’augmentation de la concentration d’un composant naturel,  p.ex: les yaourts enrichis en calcium;
  • L’ajout d’un composant étranger comme le phytostérol à nos margarines qui font baisser le mauvais cholestérol;
  • La modification du mode d’élevage, p.ex: ajouter des huiles de poisson à l’alimentation des poules pour obtenir des œufs aux Oméga 3;

Les alicaments sont-ils dangereux?

Il n’existe pas de dangers ou de risques avérés.
Mais selon certaines sources, la consommation d’alicament altérerait l’interaction de certains nutriments avec l’effet de médicaments (par exemple:  l’augmentation de calcium pourrait diminuer l’efficacité de certains traitements). Par ailleurs, la naissance d’une dépendance à certains nutriments pourrait entraîner un dérèglement du système dès lors que l’on arrête la consommation d’un alicament apportant ces nutriments.

L’alicament est surtout un créneau marketing intéressant pour l’industrie agroalimentaire et permet de justifier un prix plus élevé pour ces aliments améliorés. Le marché étant soumis à des règles et à une législation qui protègent le consommateur, aucune allégation santé n’est possible sans preuve scientifique. Donc, ce qu’on vous promet sur l’étiquetage et dans les publicités est généralement vrai.
Si danger il y a, il se fera surtout sentir sur le montant de votre ticket de caisse!

Sont-ils efficaces ?

Les alicaments industriels seraient surtout efficaces dans la réduction des risques des maladies cardiovasculaires, des troubles digestifs ou problèmes osseux. Ils pourraient aussi améliorer les fonctions immunitaires et combler certaines carences.
Les populations pour qui les alicaments sont les plus bénéfiques sont par exemple les végétariens et végétaliens et autres régimes spécifiques, les personnes âgées et/ nouveau-nés, les femmes enceintes et les sportifs.

Et pour les autres?

En général, une alimentation saine et variée semble largement suffire à vous donner les nutriments essentiels et spécifiques qui sont nécessaires à votre santé. Ces nutriments et vitamines sont naturellement présents dans les aliments du quotidien.

Conclusion

Les alicaments ne sont pas dangereux à la consommation. Ils offrent des avantages à différentes catégories de la population. Leur consommation doit se faire idéalement dans le cadre d’une alimentation saine, variée et équilibrée.

 Lisez aussi : “Voyager avec une allergie: pas toujours facile”

MediCall
alimentation bien-être consommation pharmacie

Pauline |View all posts by Pauline


Véhicule volé à l’étranger: que faire?
Europe

Véhicule volé à l’étranger: que faire?

Xavier Van Caneghem 0
12

Vous êtes en déplacement à l’étranger en voiture et constatez que votre véhicule a été volé ! Que faire ? Qui prévenir...

Read More »
A la découverte de Tromsø, la capitale arctique
Découvertes

A la découverte de Tromsø, la capitale arctique

Sam Van den Haute 0
4

La plupart des gens placent tout en haut de leur liste de destinations favorites, des pays ensoleillés. Et pourtant, un...

Read More »
A la découverte de Dubaï
Découvertes

A la découverte de Dubaï

Sam Van den Haute 0
4

Ces dernières années, Dubaï est devenue une destination de plus en plus populaire. Les efforts déployés par les autorités locales...

Read More »

Laisser une réponse

Click here to cancel reply.

Nous vous recommandons
Prendre l’avion avec une otite, une mauvaise idée
Articles phares

Prendre l’avion avec une otite, une mauvaise idée

Imposer à votre enfant de prendre l’avion avec une otite peut être dangereux pour sa santé. Voici nos conseils.

Rhume des foins et conduite automobile : danger?
Santé

Rhume des foins et conduite automobile : danger?

Le rhume des foins peut être dangereux au volant. Voici comment en limiter les effets.

Voyager sans la turista
Asie

Voyager sans la turista

La “turista” ou “diarrhée du voyageur” : comment s’en prémunir et que faire si on en est victime…

Frais médicaux à l’étranger: CEAM ou assistance voyage ?
Monde

Frais médicaux à l’étranger: CEAM ou assistance voyage ?

La Carte Européenne d’Assurance Maladie facilite l’accès aux soins de santé ainsi que leur facturation. Comment faire si vous…

Voyages et vaccinations : quelles obligations ?
Santé

Voyages et vaccinations : quelles obligations ?

Quelles sont les vaccinations de base ? Quelles sont les vaccinations recommandées ou obligatoires des voyageurs ? Où et…

La crème solaire: ce qu’il faut savoir
Santé

La crème solaire: ce qu’il faut savoir

Vacances et soleil sont une combinaison idéale. Mais les rayons ultraviolets peuvent être dangereux pour la peau. Comment choisir…

Vaccinations et effets secondaires
Santé

Vaccinations et effets secondaires

Lors d’un voyage ou d’un déplacement vers certains pays, il est recommandé ou obligatoire de se faire vacciner. Quels sont…

Comment éviter de s’endormir au volant ?
Santé

Comment éviter de s’endormir au volant ?

La somnolence au volant cause un grand nombre d’accidents de la route. Voici quelques conseils pour en reconnaître les…

Thèmes les plus recherchés
asie assistance aventure avion bicyclette bons plans chat chien code de la route consommation covid-19 cybersécurité enfants Europ Assistance fête hiver informatique itinéraire maison maladie mer mobilité montagne motard moto neige Parapente question d'argent randonnée santé secours ski smartphone snowboard sport sécurité sécurité routière tour du monde vacances voiture voiture électrique voyage vélo écologie étranger
Assistance

Assurance voyage Europe

Assurance annulation

Assistance voyage avec véhicule

Assurance Sports d'hiver

Les destinations de vacances

Newsletter
Abonnez-vous à notre newsletter et recevez nos meilleurs conseils régulièrement!

 


Je suis d’accord avec la protection du consommateur
Evaluations clients

Scroll to top
 

Loading Comments...