• EUROP ASSISTANCE
  • REISVERZEKERING
  • ANNULATIEVERZEKERING
  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube
Europ Assistance
  • Bijstand
  • Reizen
  • Mobiliteit
  • ICT-Bijstand
  • Gezondheid
  • Dossiers
  • Topartikels
  • FR
  • Bijstand
  • Reizen
  • Mobiliteit
  • ICT-Bijstand
  • Gezondheid
  • Dossiers
  • Topartikels
  • FR
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Europ Assistance
  • Bijstand
  • Reizen
  • Mobiliteit
  • ICT-Bijstand
  • Gezondheid
  • Dossiers
  • Topartikels
  • FR
  • Bijstand
  • Reizen
  • Mobiliteit
  • ICT-Bijstand
  • Gezondheid
  • Dossiers
  • Topartikels
  • FR
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

Insecten eten, een nieuwe culinaire trend

Home » Dagelijks leven » Insecten eten, een nieuwe culinaire trend
Europ Assistance 23/05/2014 15:04 0
21

Insecten eten? Wereldreizigers onder ons zijn zeker al geconfronteerd (of onderworpen) geweest aan dit type voeding. Worden insecten ook bij ons gegeten?

Insecten eten, een nieuwe culinaire trend

Insecten eten?
De wereldreizigers onder ons zijn zeker al eens geconfronteerd (of onderworpen) geweest aan dit type voeding tijdens hun verblijf in het buitenland. Maar worden die beestjes ook bij ons geconsumeerd?

Zou u een krekellarve willen proeven?

Aanhangers van een dergelijk type voeding zijn nochtans talrijk.  Wereldwijd eten meer dan 2 miljard mensen dagelijks insecten. Hoe is het gesteld in België?

Wanneer België insecten begint te eten

In december 2013 heeft het voedselagentschap (FAVV : Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen) de consumptie goedgekeurd van een tiental insectensoorten in België, dit voor zover ze beantwoorden aan de opgelegde sanitaire regels. Het gaat over volgende soorten:

► de huiskrekel  (Acheta domesticus)

► de Afrikaanse trekspinkhaan (Locusta migratoria migratorioides)

► de meelworm (Tenebrio molitor)

► de Buffaloworm (Alphitobius diaperinus)

► de morioworm (Zophobas atratus morio)

► de wasmotrups (Galleria mellonella)

► de Amerikaanse woestijnsprinkhaan (Schistocerca americana gregaria)

► de bandkrekel (Gryllodes sigillatus)

► de rups van de kleine wasmot (Achroia grisella)

► de rups van de zijdevlinder (Bombyx mori)

Hiermee komt een einde aan het gebrek aan wettelijke regels, aangezien deze insecten in België sinds geruime tijd verkocht en geconsummeerd werden zonder dat er een wettelijk kader bestond.

Enkele recepten

Hierbij vindt u enkele recepten voor fijnproevers.
Zo kunt u zich laten bekoren door oa een quiche met meelwormen, gefrituurde sprinkhanen of een insectensushi ….

Een zaak voor “professionals”

Indien u graag insecten wil proeven, raden wij u aan om ze bij professionele handelaars te kopen. Tracht vooral niet zelf een eigen kweek te beginnen en eet de insecten niet rauw (of levend) op.

In onze grootsteden met inwoners van buitenlandse afkomst, zijn er meestal buurten met handelszaken waar men zonder al teveel moeite klaargemaakte delicatessen met insecten kan vinden (zoals o.a. de “Matongébuurt” in Brussel).

Kent u zelf ook plaatsen waar men insecten kan kopen, klaar voor consumptie? Hebt u zelf recepten met insecten?
Deel gerust uw informatie op onze blog.
.

vakantie

belgië uniek voeding

Xavier Van Caneghem |View all posts by Europ Assistance


Annecy: de goede adressen van Tom de Dorlodot
In de lucht

Annecy: de goede adressen van Tom de Dorlodot

Tom de Dorlodot 0
4

De avonturier en paraglider Tom de Dorlodot is heel vertrouwd met Annecy, haar meer en haar bergen, de oude stad...

Read More »
Duiken met flessen gevuld met perslucht (pub)
EA Movies

Duiken met flessen gevuld met perslucht (pub)

Xavier Van Caneghem 3
20

De radiospot van de zomercampagne 2016 van Europ Assistance vertelt het verhaal van een persoon die zich klaarmaakt om te...

Read More »
In de auto met een winterjas aan? Niet slim!
Kinderen

In de auto met een winterjas aan? Niet slim!

Xavier Van Caneghem 1
23

Wist u dat een dikke winterjas dragen in de wagen een risico kan inhouden voor uw veiligheid?...

Read More »

Laat een antwoord

Click here to cancel reply.

Wij raden u aan
Hoe een inbraak doen mislukken?
Dagelijks leven

Hoe een inbraak doen mislukken?

10 tips om uw huis klaar te maken voor de winter
Dagelijks leven

10 tips om uw huis klaar te maken voor de winter

Autorijden met hooikoorts: gevaarlijk?
Dagelijks leven

Autorijden met hooikoorts: gevaarlijk?

Meest gezochte thema’s
activiteiten avontuur belgië bergen bijstand boot buitenland consumptie covid-19 cyberaanval feest fiets geldzaken gezondheid hond informatica kat kids kinderen mobiliteit motor reis reisweg reisziekte reizen ski sneeuw snowboard sport trektocht vacances vakantie veiligheid verkeer verkeersreglement vliegtuig voeding voyage wagen winter woning zee ziekte zwangerschap écologie
Europ Assistance

Europ Assistance wordt ook wel dé uitvinder van de reisverzekering genoemd. Het maakt deel uit van de Generali Group, de derde grootste verzekeringsgroep ter wereld. Met producten als reisverzekering, bijstandsverzekering, annulatieverzekering, woningbijstand en pechverhelping zowel in België als wereldwijd, biedt Europ Assistance een uitgebreid pakket aan verzekeringen aan.

Europ Assistance Belgium, Kantersteen 47 te 1000 Brussel
BTW BE 0738.431.009 RPR Brussel

Bijstandsproducten

Reisverzekering Europa

Annulatieverzekering Wereld

Assistance Autovakantie

Verzekering Wintersport

Vakantie bestemmingen
LAATSTE BERICHTEN

Contacteer Europ Assistance zonder wachttijd

De beste plekken om te sporten

Een goede fietshelm kiezen

Nieuwsbrief
Schrijf u in op onze nieuwsbrief en ontvang regelmatig onze beste tips!

 


Ik ga akkoord met de privacyverklaring
Klantenbeoordelingen
Scroll to top
 

Loading Comments...