• EUROP ASSISTANCE
  • REISVERZEKERING
  • ANNULATIEVERZEKERING
  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube
Europ Assistance
  • Bijstand
  • Reizen
  • Mobiliteit
  • Gezondheid
  • Dossiers
  • FR
  • Bijstand
  • Reizen
  • Mobiliteit
  • Gezondheid
  • Dossiers
  • FR
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Europ Assistance
  • Bijstand
  • Reizen
  • Mobiliteit
  • Gezondheid
  • Dossiers
  • FR
  • Bijstand
  • Reizen
  • Mobiliteit
  • Gezondheid
  • Dossiers
  • FR
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Insecten eten, een nieuwe culinaire trend

Home » Dagelijks leven » Insecten eten, een nieuwe culinaire trend
Europ Assistance 23/05/2014 15:04 0
21

Insecten eten? Wereldreizigers onder ons zijn zeker al geconfronteerd (of onderworpen) geweest aan dit type voeding. Worden insecten ook bij ons gegeten?

Insecten eten, een nieuwe culinaire trend

Insecten eten?
De wereldreizigers onder ons zijn zeker al eens geconfronteerd (of onderworpen) geweest aan dit type voeding tijdens hun verblijf in het buitenland. Maar worden die beestjes ook bij ons geconsumeerd?

Zou u een krekellarve willen proeven?

Aanhangers van een dergelijk type voeding zijn nochtans talrijk.  Wereldwijd eten meer dan 2 miljard mensen dagelijks insecten. Hoe is het gesteld in België?

Wanneer België insecten begint te eten

In december 2013 heeft het voedselagentschap (FAVV : Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen) de consumptie goedgekeurd van een tiental insectensoorten in België, dit voor zover ze beantwoorden aan de opgelegde sanitaire regels. Het gaat over volgende soorten:

► de huiskrekel  (Acheta domesticus)

► de Afrikaanse trekspinkhaan (Locusta migratoria migratorioides)

► de meelworm (Tenebrio molitor)

► de Buffaloworm (Alphitobius diaperinus)

► de morioworm (Zophobas atratus morio)

► de wasmotrups (Galleria mellonella)

► de Amerikaanse woestijnsprinkhaan (Schistocerca americana gregaria)

► de bandkrekel (Gryllodes sigillatus)

► de rups van de kleine wasmot (Achroia grisella)

► de rups van de zijdevlinder (Bombyx mori)

Hiermee komt een einde aan het gebrek aan wettelijke regels, aangezien deze insecten in België sinds geruime tijd verkocht en geconsummeerd werden zonder dat er een wettelijk kader bestond.

Enkele recepten

Hierbij vindt u enkele recepten voor fijnproevers.
Zo kunt u zich laten bekoren door oa een quiche met meelwormen, gefrituurde sprinkhanen of een insectensushi ….

Een zaak voor “professionals”

Indien u graag insecten wil proeven, raden wij u aan om ze bij professionele handelaars te kopen. Tracht vooral niet zelf een eigen kweek te beginnen en eet de insecten niet rauw (of levend) op.

In onze grootsteden met inwoners van buitenlandse afkomst, zijn er meestal buurten met handelszaken waar men zonder al teveel moeite klaargemaakte delicatessen met insecten kan vinden (zoals o.a. de “Matongébuurt” in Brussel).

Kent u zelf ook plaatsen waar men insecten kan kopen, klaar voor consumptie? Hebt u zelf recepten met insecten?
Deel gerust uw informatie op onze blog.
.

vakantie

belgië uniek voeding

Xavier Van Caneghem |View all posts by Europ Assistance


Moveasy: de mobiliteit overal binnen handbereik
EA Movies

Moveasy: de mobiliteit overal binnen handbereik

Xavier Van Caneghem 0
2

Europ Assistance Belgium en Mobly lanceren samen het mobiliteitsplatform Moveasy: een platform dat alle behoeften inzake mobiliteit samenbrengt in één...

Read More »
Luchtvaartmaatschappij of touroperator failliet: wat nu?
In de lucht

Luchtvaartmaatschappij of touroperator failliet: wat nu?

Xavier Van Caneghem 0
12

Air Berlijn, Niki, Air Monarch, Wow, …. Thomas Cook … Ongelukkige vliegtuigpassagiers worden elk jaar geconfronteerd met het plotselinge faillissement...

Read More »
Diefstal en agressie op de vakantiewegen
Europa

Diefstal en agressie op de vakantiewegen

Xavier Van Caneghem 0
22

Elk jaar vallen talrijke toeristen ten prooi aan de diefstal van hun voertuig of van waardevolle voorwerpen die ze in...

Read More »
Verkoudheid: is er iets tegen te doen?
Gezondheid

Verkoudheid: is er iets tegen te doen?

Xavier Van Caneghem 0
10

Bij koud weer in België of in het buitenland lopen wij allemaal vroeg of laat het risico om verkouden te...

Read More »
Een bed om u tegen aardbevingen te beschermen
Ongewoon

Een bed om u tegen aardbevingen te beschermen

Xavier Van Caneghem 0
2

België is gelukkig (statistisch gezien) niet onderhevig aan regelmatige zware aardbevingen. Dit kan echter niet gezegd worden van sommige andere...

Read More »

Laat een antwoord

Click here to cancel reply.

Wij raden u aan
Autorijden met hooikoorts: gevaarlijk?
Dagelijks leven

Autorijden met hooikoorts: gevaarlijk?

10 tips om uw huis klaar te maken voor de winter
Dagelijks leven

10 tips om uw huis klaar te maken voor de winter

Hoe een inbraak doen mislukken?
Dagelijks leven

Hoe een inbraak doen mislukken?

Getuigenis

Terugkeer naar België na een plots overlijden

De grootvader van een jonge Belgische student op Erasmusreis in Finland overlijdt plotseling in België.

Europ Assistance regelt en neemt de heen- terugreis ten laste om de begrafenis in België bij te wonen (contract Student +)

Twitter

Tweets by EA_BEL

Facebook

Europ Assistance

Meest gezochte thema’s
activiteiten applicaties avontuur belgië bergen bijstand boot buitenland consumptie covid-19 dier feest fiets geldzaken gezondheid hond hotel kat kids kinderen motor reis reisweg reisziekte reizen ski sneeuw snowboard sport trein trektocht usa vakantie veiligheid verkeer verkeersreglement vliegtuig voeding wagen winter woning zee ziekte zwangerschap écologie
Europ Assistance

Europ Assistance wordt ook wel dé uitvinder van de reisverzekering genoemd. Het maakt deel uit van de Generali Group, de derde grootste verzekeringsgroep ter wereld. Met producten als reisverzekering, bijstandsverzekering, annulatieverzekering, woningbijstand en pechverhelping zowel in België als wereldwijd, biedt Europ Assistance een uitgebreid pakket aan verzekeringen aan.

Bijstandsproducten

Reisverzekering Europa

Annulatieverzekering Wereld

Assistance Autovakantie

Verzekering Wintersport

Vakantie bestemmingen
LAATSTE BERICHTEN

Moveasy: de mobiliteit overal binnen handbereik

Luchtvaartmaatschappij of touroperator failliet: wat nu?

10 thuiszorgdiensten bij een gezondheidsprobleem

Welke verplichtingen bij terugkeer uit het buitenland?

De kunst om geschenkjes mooi in te pakken

Nieuwsbrief
Schrijf u in op onze nieuwsbrief en ontvang regelmatig onze beste tips!

 


Ik ga akkoord met de privacyverklaring
Klantenbeoordelingen

Scroll to top