• EUROP ASSISTANCE
  • REISVERZEKERING
  • ANNULATIEVERZEKERING
  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube
Europ Assistance
  • Bijstand
  • Reizen
  • Mobiliteit
  • ICT-Bijstand
  • Gezondheid
  • Dossiers
  • Topartikels
  • FR
  • Bijstand
  • Reizen
  • Mobiliteit
  • ICT-Bijstand
  • Gezondheid
  • Dossiers
  • Topartikels
  • FR
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Europ Assistance
  • Bijstand
  • Reizen
  • Mobiliteit
  • ICT-Bijstand
  • Gezondheid
  • Dossiers
  • Topartikels
  • FR
  • Bijstand
  • Reizen
  • Mobiliteit
  • ICT-Bijstand
  • Gezondheid
  • Dossiers
  • Topartikels
  • FR
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

Slow Food: een andere ontdekking van streekproducten

Home » Reizen » Ecologisch verantwoord reizen » Slow Food: een andere ontdekking van streekproducten
Xavier Van Caneghem 06/07/2016 12:17 0
11
Slow Food: een andere ontdekking van streekproducten

Op reis gaan, betekent o.a. genieten van gastronomische specialiteiten van de plaatsen die u bezoekt, de ontdekking van streekproducten die u op geen andere plek kunt vinden, de ondersteuning van plaatselijke producenten, …
Slow Food kan u hierbij helpen.

Wat is Slow Food?

Als reactie op de razendsnelle industrialisering van de voedingssector en de ontwikkeling op wereldvlak van de “fast food”, werd in 1986 een “Slow Food”-beweging opgericht in Italië door Carlo Petrini.
Sindsdien telt de beweging honderdduizenden leden, gespreid over de hele wereld. Ze hebben als drijfveer de bevordering van de productie en van de consumptie van een plaatselijke, ecologische voeding die op billijke wijze geproduceerd wordt. Het project van de organisatie wordt ondersteund door de Europese Unie.

slow_foodDe Slow Food-organisatie heeft de slak als symbool aangenomen. Ze beoogt de promotie van natuurlijke streekproducten en moedigt de consumenten aan om hun tijd te nemen om die producten te ontdekken en/of klaar te maken en er volop van te genieten. Op die manier steunt ze ook het behoud op lange termijn van minder bekende producten en wenst ze de gewassen, zaden, dieren, landbouwgebruiken en culinaire specialiteiten van elke regio te beschermen.

Streekproducten eten en plaatselijke producenten steunen

De leden van Slow Food zijn verenigd in “convivia”. Elk convivium heeft een plaatselijk actieterrein en streeft ernaar om zijn eigen streekproducten te beschermen en te promoten (bvb. kazen, fruit, wijnen, traditionele keuken, enz.).

Slow Food restaurants, producten en producenten vinden

Spreekt het concept van Slow Food u aan?
Wilt u de specialiteiten kennen van de plek waar u uw vakantie doorbrengt?
Zoekt u een Slow Food-restaurant?
Wenst u een bezoek te brengen aan een plaatselijke landbouwer of ambachtsman om zijn producten te ontdekken of te proeven?

Dit zijn enkele nuttige links:

http://www.slowfood.com/ met informatie over de organisatie

https://www.slowfood.com/tag/slow-food-planet/voor de applicatie die het u mogelijk zal maken om restaurants, markten, winkels of producenten te vinden in de hele wereld.

Op het internet vindt u ook heel wat informatie hierover terug. Het volstaat “slow food” in te tikken, gevolgd door de naam van de plaats of van het land om interessante adressen te vinden (bvb. in Frankrijk : https://slowfood.fr/carte-slow-food-france-conviviums-producteurs-sentinelles-alimentation-biodiversite/).

Dichter bij huis: wist u dat er in Brussel en in andere steden van het land talrijke bekende of minder bekende restaurants zijn die Slow Food-specialiteiten op hun kaart zetten?

.

vakantie

écologie voeding

Blog Europ Assistance |View all posts by Xavier Van Caneghem


Welke verplichtingen bij terugkeer uit het buitenland?
Nieuws

Welke verplichtingen bij terugkeer uit het buitenland?

Xavier Van Caneghem 0
2

Nieuwe regels voor de naar België terugkerende reizigers Op 31 december 2020 heeft de Belgische federale regering strengere regels opgelegd...

Read More »
Zijn er landen “uitgesloten” van de reisverzekering?
Europ Assistance

Zijn er landen “uitgesloten” van de reisverzekering?

Xavier Van Caneghem 0
35

Het land dat u bezoekt heeft plots te kampen met een ernstig veiligheidsprobleem zoals: – terroristische aanslagen, – oorlogen, –...

Read More »
De checklist van uw vertrek op vakantie
Reizen

De checklist van uw vertrek op vakantie

Xavier Van Caneghem 0
7

Raadpleeg deze checklist om thuis niets te vergeten en ten volle van uw vakantie te kunnen genieten.  Klik hier voor de...

Read More »

Laat een antwoord

Click here to cancel reply.

Wij raden u aan

Geen artikelen gevonden.

Meest gezochte thema’s
activiteiten avontuur belgië bergen bijstand boot buitenland consumptie covid-19 cyberaanval feest fiets geldzaken gezondheid hond informatica kat kids kinderen mobiliteit motor reis reisweg reisziekte reizen ski sneeuw snowboard sport trektocht vacances vakantie veiligheid verkeer verkeersreglement vliegtuig voeding voyage wagen winter woning zee ziekte zwangerschap écologie
Europ Assistance

Europ Assistance wordt ook wel dé uitvinder van de reisverzekering genoemd. Het maakt deel uit van de Generali Group, de derde grootste verzekeringsgroep ter wereld. Met producten als reisverzekering, bijstandsverzekering, annulatieverzekering, woningbijstand en pechverhelping zowel in België als wereldwijd, biedt Europ Assistance een uitgebreid pakket aan verzekeringen aan.

Europ Assistance Belgium, Kantersteen 47 te 1000 Brussel
BTW BE 0738.431.009 RPR Brussel

Bijstandsproducten

Reisverzekering Europa

Annulatieverzekering Wereld

Assistance Autovakantie

Verzekering Wintersport

Vakantie bestemmingen
LAATSTE BERICHTEN

Contacteer Europ Assistance zonder wachttijd

De beste plekken om te sporten

Een goede fietshelm kiezen

Nieuwsbrief
Schrijf u in op onze nieuwsbrief en ontvang regelmatig onze beste tips!

 


Ik ga akkoord met de privacyverklaring
Klantenbeoordelingen
Scroll to top
 

Loading Comments...