• EUROP ASSISTANCE
  • REISVERZEKERING
  • ANNULATIEVERZEKERING
  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube
Europ Assistance
  • Bijstand
  • Reizen
  • Mobiliteit
  • ICT-Bijstand
  • Gezondheid
  • Dossiers
  • Topartikels
  • FR
  • Bijstand
  • Reizen
  • Mobiliteit
  • ICT-Bijstand
  • Gezondheid
  • Dossiers
  • Topartikels
  • FR
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Europ Assistance
  • Bijstand
  • Reizen
  • Mobiliteit
  • ICT-Bijstand
  • Gezondheid
  • Dossiers
  • Topartikels
  • FR
  • Bijstand
  • Reizen
  • Mobiliteit
  • ICT-Bijstand
  • Gezondheid
  • Dossiers
  • Topartikels
  • FR
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Slow Food: een andere ontdekking van streekproducten

Home » Reizen » Ecologisch verantwoord reizen » Slow Food: een andere ontdekking van streekproducten
Xavier Van Caneghem 06/07/2016 12:17 0
11
Slow Food: een andere ontdekking van streekproducten

Op reis gaan, betekent o.a. genieten van gastronomische specialiteiten van de plaatsen die u bezoekt, de ontdekking van streekproducten die u op geen andere plek kunt vinden, de ondersteuning van plaatselijke producenten, …
Slow Food kan u hierbij helpen.

Wat is Slow Food?

Als reactie op de razendsnelle industrialisering van de voedingssector en de ontwikkeling op wereldvlak van de “fast food”, werd in 1986 een “Slow Food”-beweging opgericht in Italië door Carlo Petrini.
Sindsdien telt de beweging honderdduizenden leden, gespreid over de hele wereld. Ze hebben als drijfveer de bevordering van de productie en van de consumptie van een plaatselijke, ecologische voeding die op billijke wijze geproduceerd wordt. Het project van de organisatie wordt ondersteund door de Europese Unie.

slow_foodDe Slow Food-organisatie heeft de slak als symbool aangenomen. Ze beoogt de promotie van natuurlijke streekproducten en moedigt de consumenten aan om hun tijd te nemen om die producten te ontdekken en/of klaar te maken en er volop van te genieten. Op die manier steunt ze ook het behoud op lange termijn van minder bekende producten en wenst ze de gewassen, zaden, dieren, landbouwgebruiken en culinaire specialiteiten van elke regio te beschermen.

Streekproducten eten en plaatselijke producenten steunen

De leden van Slow Food zijn verenigd in “convivia”. Elk convivium heeft een plaatselijk actieterrein en streeft ernaar om zijn eigen streekproducten te beschermen en te promoten (bvb. kazen, fruit, wijnen, traditionele keuken, enz.).

Slow Food restaurants, producten en producenten vinden

Spreekt het concept van Slow Food u aan?
Wilt u de specialiteiten kennen van de plek waar u uw vakantie doorbrengt?
Zoekt u een Slow Food-restaurant?
Wenst u een bezoek te brengen aan een plaatselijke landbouwer of ambachtsman om zijn producten te ontdekken of te proeven?

Dit zijn enkele nuttige links:

http://www.slowfood.com/ met informatie over de organisatie

https://www.slowfood.com/tag/slow-food-planet/voor de applicatie die het u mogelijk zal maken om restaurants, markten, winkels of producenten te vinden in de hele wereld.

Op het internet vindt u ook heel wat informatie hierover terug. Het volstaat “slow food” in te tikken, gevolgd door de naam van de plaats of van het land om interessante adressen te vinden (bvb. in Frankrijk : https://slowfood.fr/carte-slow-food-france-conviviums-producteurs-sentinelles-alimentation-biodiversite/).

Dichter bij huis: wist u dat er in Brussel en in andere steden van het land talrijke bekende of minder bekende restaurants zijn die Slow Food-specialiteiten op hun kaart zetten?

.

vakantie

écologie voeding

Blog Europ Assistance |View all posts by Xavier Van Caneghem


Nuttige apps voor avontuurlijke reizen
Informatica / ICT-Bijstand

Nuttige apps voor avontuurlijke reizen

Tom de Dorlodot 0
4

Avonturier en paraglider Tom de Dorlodot onthult ons de apps die hij als de meest nuttige vindt voor een avonturenreis.   Geen reizen...

Read More »
De “probleempjes” van de Erasmus-studenten
Jeugd

De “probleempjes” van de Erasmus-studenten

Xavier Van Caneghem 0
49

Elk jaar vertrekken heel wat studenten gedurende meerdere maanden naar het buitenland om er te gaan studeren (in het kader...

Read More »
Balans van de zomer 2021: veel pechverhelpingsaanvragen
Europ Assistance

Balans van de zomer 2021: veel pechverhelpingsaanvragen

Xavier Van Caneghem 0
2

Europ Assistance Belgium ontving in de zomer 2021 veel meer aanvragen voor technische bijstand in België en in het buitenland...

Read More »

Laat een antwoord

Click here to cancel reply.

Wij raden u aan

Geen artikelen gevonden.

Meest gezochte thema’s
activiteiten auto avontuur bergen bijstand boot buitenland consumptie covid-19 cyberaanval elektrische auto Europ Assistance feest fiets geldzaken hond informatica kat kids kinderen mobiliteit motor reis reisweg reisziekte reizen ski smartphone sneeuw snowboard sport trektocht vacances vakantie veiligheid verkeer verkeersreglement vliegtuig voeding voyage wagen winter woning zee ziekte
Europ Assistance

Europ Assistance wordt ook wel dé uitvinder van de reisverzekering genoemd. Het maakt deel uit van de Generali Group, de derde grootste verzekeringsgroep ter wereld. Met producten als reisverzekering, bijstandsverzekering, annulatieverzekering, IT-bijstand, woningbijstand en pechverhelping zowel in België als wereldwijd, biedt Europ Assistance een uitgebreid pakket aan verzekeringen aan.

Europ Assistance Belgium, Kantersteen 47 – 1000 Brussel
BTW BE 0738.431.009 RPR Brussel

Bijstand

Reisverzekering Europa

Annulatieverzekering wereld

Reisbijstand autovakantie

Verzekering wintersport

Vakantiebestemmingen

LAATSTE BERICHTEN

Hoe beschermt u zich tegen oplichting via een datingsite?

De auto of fiets met de hand wassen: beste tips

Social engineering: loop niet in de val van hackers

Nieuwsbrief
Schrijf u in op onze nieuwsbrief en ontvang regelmatig onze beste tips!

 


Ik ga akkoord met de privacyverklaring
Klantenbeoordelingen
Scroll to top
 

Loading Comments...